Şekerin Gerçek Yüzü: Tatlı mı Zehir mi? Prof. Dr. Hamdi TEMEL www.hamditemel.com.tr Halk arasında “toz şeker” dediğimiz beyaz şeker, mutfaklarımızın vazgeçilmezi gibi görünse de aslında en zararlısıdır. Çünkü defalarca işlenir, faydalı kısımları alınır ve geriye sadece boş kalori kalır. Yani yeriz ama vücudumuza hiçbir faydası olmaz. Biraz örnek verelim: Bir kutu gazlı içecekte yaklaşık 10... Devamı